Kamis, 31 Oktober 2013

SOSIS GORENG SAUS PEDAS MANIS

                                                  SOSIS GORENG SAUS PEDAS MANIS



Bahan dan alat    :
_sosis
_saus
_kecap
_bawang bombai
_bawang putih
_kecap
_penyedap rasa
_garam
_minyak
_air
_cabai

Cara mengolah sosis  :
_panaskan penggorengan
_goreng sosis sampai kekuningan
_setelah itu, angkat sosis
_sosis siap

Cara membuat saus  :
_penaskan penggorengan
_tuangkan minyak  minyak ke penggorengan
_tumis bawang bombai,bawang putih,cabai yang sudah di potong kasar
_setelah itu masukan kecap,saus,penyedap rasa,dan garam
_tambahkan air
_tunggu hingga mengental
_saus siap

Cara menyajikan       :
_tata sosis di piring
_tuangkan saus di  sosis
_tambah kan hiasan seperti daun seledri


                                                -sosis gereng saus pedas manis-



Rabu, 30 Oktober 2013

TAHU KRESS BALADO

                               Tahu kressss sambal balado


bahan&alat       :

_tahu
_penggorengan tahu
_bumbu sambal balado
_minyak
_tepung tapioka
_bumbu-bumbu(bawang putih,lada,garam,gula pasir,penyedap rasa)
_air



cara pembuatan :

_penaskan penggorengan
_haluskan bumbu
_campurkan bumbu dan tepung tapioka dengan air
_setelah minyak panas,celupkan tahu dengan adonan tepung bumbu 
  tadi(sedikit)
_goreng tahu sampai garing,kress,dan kekuningan
_tiriskan tahu
_siapkan bumbu sambal balado
_setelah tahu tadi kering,campurkan tahu ke sambal balado
_kocok
_pindah kan tahu ke piring
_tahu kress siap di hidangkan